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Mittwoch, 29.01.2014

Gibts was Neues.....


....nicht wirklich!!!

 Außer einem super gemütlichen, entspannten Vesperabend mit Claudia und Axel!!! Sorry, auf die Schnelle habe ich den Eintrag nicht gefunden, aber es fragte mal jemand im Gästebuch, was denn unter einem "Vesper" zu verstehen sei. Habe weder Kosten noch Mühen gescheut, dies zuerst per Bild und dann mit viel Genuß zu verewigen - Portionen für insgesamt drei Personen angegeben (haben auch fast alles verputzt ;-):

  • 5 x 125gr Dosenwurst (Bratwurst, Schinkenwurst, Mettwurst, weißer Preßsack, Leberwurst)
  • 130gr. Pfeffer-Schwarzwurst
  • 100gr. Meterwurst
  • 100gr. Roquefort
  • 70gr. Ziegenkäse
  • 120gr. Andechser Käse
  • 120gr. Appenzeller Käse
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln
  • 1 Bund Radieschen
  • 2 Schalotten
  • 1 gelber Paprika
  • Tomaten
  • 4 Eier
  • Essiggurken
  • Physialis
  • Sembf (scharf und mild - nicht mehr verwechseln Claudia ;-)
  • Pepperoni
  • Meerrettich
  • je 500gr. Bauern-/Vollkornbrot
  • Hefeweizen und Helles
  • Marillen-/Erdbeerschnaps vom Prinz (Golanhöhenschnaps ;-)
  • WilliamsLimes vom Gansloser
  • und das Wichtigste: zwei liebe Gäste!
Der "Maitre"
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An "Guada"
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